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<title>Nectavigne</title>
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<p>Die <b>Nectavigne</b> ist ein Steinobst aus der Familie der <a href="Rosengew%C3%A4chse" title="Rosengewächse">Rosengewächse</a>, die aus einer Kreuzung der Nektarine und dem Lyonaiser Weinbergpfirsich entstanden ist.
</p>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Geschichte">Geschichte</h2></div>
<p>In den Lyoner Weinbergen setzten die Weinbauern vor etwa 250 Jahren den Weinbergpfirsich als <a href="Zeigerpflanze" title="Zeigerpflanze">Zeigerpflanze</a> ein, da dieser besonders empfindlich ist und zuerst auf bestimmte Erkrankungen, wie den <a href="Mehltau" title="Mehltau">Mehltau</a>, reagierte. Der französische Fruchtdesigner René Monteux-Caillet entwickelte aus der unscheinbaren, kleinfruchtigen Pflanze mit einem ungünstigen Verhältnis von Frucht/Verzehrmasse ein marktfähiges Obst mit großem Fruchtfleischanteil.
</p><p>Die Nectavigne ist erst seit 2004 am Markt erhältlich und wird nur zwischen Juli und September angeboten. Einziges Anbauland weltweit ist Frankreich, die jährliche Vermarktungsmenge beträgt ca. 700 Tonnen (Stand 2007).
</p>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Geschmack">Geschmack</h2></div>
<p>Der Geschmack erinnert an eine unreife <a href="Nektarine" title="Nektarine">Nektarine </a> mit einem Hauch von Himbeeraroma.
</p>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Aussehen">Aussehen</h2></div>
<p>Das Fruchtfleisch ist purpur-weiß. Ihr Erscheinungsbild ähnelt dem einer Nektarine, der sämtliche gelben <a href="Pigment_(Biologie)" title="Pigment (Biologie)">Pigmente</a> entzogen wurden. Die Früchte haben einen Durchmesser von 7 bis 10 cm.
</p>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Weblinks">Weblinks</h2></div>
<ul><li><a rel="nofollow" class="external free" href="http://www.nectavigne.fr">http://www.nectavigne.fr</a></li>
<li><a rel="nofollow" class="external free" href="http://www.sicoly.fr/fr/fruit/fruits-frais/peche-vigne-nectavigne.html">http://www.sicoly.fr/fr/fruit/fruits-frais/peche-vigne-nectavigne.html</a></li></ul>
</div><!--htdig_noindex--><div><div class="zim-footer">
Dieser Artikel wurde von <a class="external text" title="Zuletzt bearbeitet am 2024-08-28" href="https://de.wikipedia.org/wiki/?title=Nectavigne&oldid=248116412">Wikipedia</a> herausgegeben. Der Text ist unter <a class="external text" href="https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.de">Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0</a> verfügbar, sofern nicht anders angegeben. Für die Mediendateien können zusätzliche Bedingungen gelten.
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